Кабинетное исследование российского рынка яиц, употребляемых в пищевых целях (куриные, перепелиные) (артикул: 13957 29470)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

   

   

   

  Задачи исследования:

   

  • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  • Выделение основных сегментов Рынка
  • Определение основных количественных характеристик Рынка
  • Описание структуры Рынка
  • Выявление основных игроков на Рынке
  • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  • Выявление основных тенденций Рынка
  • Описание потребителей на Рынке

   

   

   

  Выдержки из исследования:

   

  По объему производства рассматриваемой продукции в первом полугодии 2011г. лидировали ... и ... федеральные округа. Объем производства яиц в указанный период составил в этих регионах ... и ...млн. штук соответственно. Минимальные объемы производства за тот же период были характерны для ... федерального округа. Здесь было произведено ... млн. штук яиц.

   

  В тот же период 2012г. данная тенденция сохранилась, но объемы производства незначительно возросли. В ... и ... федеральном округах они составили ... и ... млн. штук соответственно. В ...федеральном округе этот показатель составил ... млн. штук.

   

  Лидируют по объемам импорта в натуральном выражении ...: оттуда на территорию России поступило ... яиц, что в стоимостном выражении составило ...$. На долю ... пришлось ...% объема импорта в натуральном выражении и ...% в денежном. Объем экспорта в России составил в натуральном выражении ... яиц, а в денежном - ...$. При этом большая часть приходится именно на Россию: ...% от объема экспорта в натуральном выражении и ...% в стоимостном выражении. В качестве крупнейших и наиболее известных игроков исследуемого рынка выступают следующие компании:

   

  ... и др.

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1    Введение        5
      1.1    Глоссарий    7
  2    Методологическая часть    9
      2.1    Описание типа исследования    9
      2.2    Объект исследования    9
      2.3    Цели и задачи исследования    9
      2.4    География исследования    10
      2.5    Время проведения исследования    10
      2.6    Методы сбора данных    10
  3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    10
      3.1    Общеэкономическая ситуация в России    11
          3.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    11
          3.1.2    Промышленное производство    13
          3.1.3    Уровень инфляции    15
          3.1.4    Уровень  доходов населения    16
          3.1.5    Инвестиции    17
          3.1.6    Розничная торговля    18
          3.1.7    Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка    21
  4    Описание отрасли        22
      4.1    Сельское хозяйство    22
  5    Описание смежных рынков    30
  6    Рынок мяса        30
      6.1    Сегментация рынка мяса    33
      6.2    Тенденции на рынке мяса    36
  7    Сегментация рынка    38
      7.1    Описание продукции    38
      7.2    Сегментирование продукции по основным наименованиям    40
          7.2.1    Сегментация по видам яиц    41
          7.2.2    Сегментация продукции по сроку хранения    43
          7.2.3    Сегментация продукции по массе    43
          7.2.4    Сегментация продукции по способу хранения    44
          7.2.5    Тенденции в сегментах различных видов продукции    44
          7.2.6    Упаковка различных видов яиц    44
          7.2.7    Тенденции в сегментах упаковки яиц    45
      7.3    Ценовое сегментирование Продукции    45
          7.3.1    Ценовой анализ    46
          7.3.2    Основные принципы ценообразования    48
          7.3.3    Тенденции ценообразования    50
  8    Основные количественные характеристики Рынка    53
  9    Объем и емкость Рынка    53
  10    Влияние сезонности на Рынок    54
      10.1    Анализ импорта и экспорта    55
          10.1.1    Импорт    56
          10.1.2    Экспорт    58
          10.1.3    Структура внешней торговли    60
  11    Сбытовая структура Рынка    61
      11.1    Цепочка движения товара    61
      11.2    Крупнейшие игроки российского рынка яиц    62
          11.2.1    Производители и дистрибьюторы    62
          11.2.2    Розничный сектор    64
  12    Тенденции продвижения    67
  13    Конкурентный анализ    68
      13.1    Основные параметры конкуренции    68
      13.2    Описание профилей крупнейших компаний    68
          13.2.1    Основные производители    68
          13.2.2    Дистрибьюторы    92
          13.2.3    Розничные сети    99
  14    Анализ потребителей    121
      14.1    Сегментация потребителей    121
          14.1.1    Потребители в сегменте B2C    121
          14.1.2    Потребители в сегменте B2B    122
          14.1.3    Потребительские мотивации и предпочтения    123
      14.2    Тенденции в потребительском сегменте    123
  15    Обобщающие выводы по отчету    124
      15.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    124
  16    Step-анализ Рынка    124
      16.1    Анализ рисков    125
      16.2    Текущая ситуация и перспективы развития рынка    127

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012, трлн. RUR

   

  Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих ценах в 2003-2012 гг., %

   

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах в 2003-2012 гг., %

   

  Диаграмма 4. Индекс физического объема ВВП в 2012 году, %

   

  Диаграмма 5. Динамика помесячных темпов роста промышленного производства в 2012 году к аналогичному периоду 2011 года, %

   

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг., %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %

   

  Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 9. Динамика темпов прироста номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 гг., %

   

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной зарплаты в 2011-2012гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2011гг., трлн. руб.

   

  Диаграмма 12. Помесячная динамика темпов прироста объема инвестиций в 2012 году, %

   

  Диаграмма 13. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.

   

  Диаграмма 14. Динамика темпов прироста оборота розничной торговли в 2003-2011гг., %

   

  Диаграмма 15. Темпы прироста оборотов розничной торговли в 2012 года к аналогичным периодам 2011 года, %

   

  Диаграмма 16. Оборот розничной торговли в  2012 году, помесячно, млрд. рублей

   

  Диаграмма 17. Производство скота и птицы на убой в живом весе за 2012г. (тыс.тонн)

   

  Диаграмма 18. Объемы импорта мясной продукции в 2012-2013гг. (тыс.тонн)

   

  Диаграмма 19. Объем промышленного производства мясной продукции в 2012-2013гг. (тыс.тонн)

   

  Диаграмма 20. Динамика розничных цен на мясную продукцию в 2012-2013гг. (руб./кг)

   

  Диаграмма 21. Динамика потребительских цен на куриные яйца за 2002-2012гг. (руб/10 шт.) и темпы роста рынка за 2002-2012гг. в %

   

  Таблица 1. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок яиц

   

  Таблица 2. Реализация сельскохозяйственной продукции по регионам за 2010г.

   

  Таблица 3. Реализация сельскохозяйственной продукции по регионам за 2011г.

   

  Таблица 4. Объем реализации основных сельскохозяйственных продуктов сельскохозяйственными организациями в 2012г.

   

  Таблица 5. Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий в 2012г.

   

  Таблица 6. Ценовая сегментация продукции в 2013г.

   

  Таблица7. Структура розничной цены на яйца столовые в 2012г.

   

  Таблица 8. Производство пищевых яиц по регионам в 2011-2012гг. (млн.шт.)

   

  Таблица 9. Объем розничных продаж яйца птицы в денежном выражении по регионам за 2012г. (тыс.руб.)

   

  Таблица 10. Таможенные коды продукции

   

  Таблица 11. Объем импорта пищевых яиц по странам-импортерам за 2012г.

   

  Таблица 12. Объем импорта пищевых яиц по брендам за 2012г.

   

  Таблица 13. Объем импорта пищевых яиц по странам-производителям за 2012г.

   

  Таблица 14. Объем экспорта пищевых яиц по странам-экспортерам за 2012г.

   

  Таблица 15. Объем экспорта по странам-производителям экспорта за 2012г.

   

  Таблица 16. Объем экспорта пищевых яиц по брендам за 2012г.

   

  Таблица 17. Объем экспорта пищевых яиц по типам за 2012г.

   

  Таблица 18. Соотношение объемов импорта и экспорта пищевых яиц за 2012г.

   

  Таблица 19. Характеристика организованных форм торговли продовольственными товарами

   

  Таблица 20. Сравнительная характеристика крупнейших российских производителей пищевых яиц

   

  Таблица 21. Характеристика крупнейших российских дистрибьюторов пищевых яиц

   

  Таблица 22. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка пищевых яиц в 2012 году

   

  Таблица 23. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей, торгующих пищевыми яйцами по сегментации по ценам в 2012 году

   

  Таблица 24. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

   

  Схема 1. Схема движения продукции на российском рынке яиц.

   

• Маркетинговое исследование рынка куриного мяса
  Маркетинговое исследование рынка куриного мяса представляет собой комплексный анализ российского и мирового рынка мяса домашних кур – самого значимого сегмента рынка мяса птицы. В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка куриного мяса, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления мяса кур на душу населения по странам мира. Приведен прогноз развития мирового рынка мяса кур на 2015 г. (производство, импорт, экспорт, потребление) в целом и по странам мира. Анализ российского рынка куриного мяса представляет собой анализ поголовья кур по федеральным округам и регионам РФ, производства куриного мяса, а также данные по импорту и экспорту мяса кур. В отчете выделяются ведущие производители отечественной и импортной продукции, компании-импортеры, компании-экспортеры и их доли на рынке. Исследование рынка куриного мяса содержит прогноз российского производства мяса птицы до 2017 г. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка мяса домашних кур: мировое производство мяса домашних кур; мировой импорт мяса домашних кур и суточных цыплят; мировой экспорт мяса домашних кур и суточных цыплят; оценить мировое потребление мяса домашних кур по странам мира; Анализ российской отрасли разведения домашних кур; Анализ российского производства м…
• Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран ЕС. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 8,8 раза: с 3,0 до 26,1 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 243,8% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар». Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 17,6 тыс т. Производственные мощности компании рассчитаны на производство 26 тыс т мяса уток в год. В дальнейшем, при высоком спросе на продукцию, руководство компании планирует довести мощности до 40 тыс т в год. С 2010 по 2014 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 2,7 раза: с 9,5 до 25,9 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 88,0%, а наименьший – в 2011 г (на 6,7%). В 2015-2019 гг натуральные продажи мяса уток продолжат демонстрировать рост, что будет связано с возрастающим интересом населения к нетрадиционным для отече…
• Исследование рынка яичного порошка и майонеза
  ОБЗОР РЫНКА ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МАЙОНЕЗА В РФ Общая информация по рынку Основные характеристики продукта Основные характеристики рынка Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка Структура рынка по ассортименту Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МАЙОНЕЗА В РФ Объем и динамика импорта Структура импорта по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по регионам получения по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении) по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) Объем и динамика экспорта Структура экспорта по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по регионам отправления (в натуральном и стогимостном выражении) по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении) по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) Баланс экспорта/импорта (за период времени) АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЧНОГО ПОРОШКА И МАЙОНЕЗА В РФ Объем и динамика производства Доля эк…
• Маркетинговое исследование рынка мяса индейки
  1. Методологические комментарии к исследованию.
  
  2. Обзор рынка мяса индейки в ЦФО , 2010-2012 гг.
  2.1. Общая информация по рынку
  2.1.1. Основные характеристики рынка
  2.1.2. Объем и емкость рынка
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  
  3. Внешнеторговые поставки по ЦФО, с 2010 по 2012 гг.
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.1.1. Структура импорта, 2012 г:
  • по странам производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по компаниям – производителям в натуральном и стоимостном выражении
  • по получателям в натуральном выражении и стоимостном выражении
  • по регионам получения
  3.2.Объем и динамика экспорта
  3.2.1. Структура экспорта, 2012 г.:
  • по странам получателям
  • по компаниям – производителям в стоимостном и натуральном выражении
  • по регионам отправления из РФ в натуральном и стоимостном выражении
  • по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении
  1.4.3. Баланс экспорта/импорта за период времени
  
  4. Анализ производства мяса индейки в ЦФО
  4.1. Объем и динамика производства
  4.2. Доля экспорта в производстве
  4.3. Сегментация в производстве
  5. Конкурентный анализ: к…
• Маркетинговое исследование рынка полимерной продукции из полиэтилена и полипропилена
  Методологические комментарии к исследованию
  
  Глава 1. Обзор мирового рынка полимерной продукции (по указанной номенклатуре), 2012 г.
  
  1. Сырьевая база — объем запасов и их распределение
  2. Объемы производства (по странам) и основные производители
  3. Объем торговли
  4. Описание использования полимерной продукции в основных отраслях
  5. Структура потребления
  5. Продуктовые характеристики, влияющие на выбор потребителей
  7. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2025 года
  
  Глава 2. Обзор рынка полимерных гемаконов (в том числе для физрастворов) в Казахстане, странах СНГ, Китае, Индии, Турции и Иране. 2012 г.
  
  1. Общая характеристика рынка
  1.1. PEST-АНАЛИЗ факторов внешней среды
  1.2. Анализ «5 сил Портера»
  1.3. Государственное регулирование отрасли в Казахстане (законодательно-нормативные требования к полимерной продукции, производимой на территории РК)
  2. Анализ внешнеторговых поставок в Казахстане
  2.1. Объем и динамика экспорта. Структура экспорта
  2.1.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  2.1.2. по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  2.1.3. по регионам отправления (в нат…